两者都是为了保护共享资源，防止并发访问造成破坏。
进程使用latch非常迅速，很快释放资料并且latch请求，获得、释放是原子操作，如果请求的latch不能得到时，进程不会释放资源，而是不断尝试请求，这时CPU利用率非常高，另外latch使用抢新机制。
lock非原子操作，如果进程未获取lock，进程会释放CPU即进程上下文件切换，lock使用排队机制.
