材料： 鸡翅(翅中最好) 可乐
调料：姜末，葱花，大料(八角)，酱油，白糖
做法：1 将鸡翅洗干净，在鸡翅上面用刀划一些口子，使得味道更容易进去；
2 坐锅，热油，放入白糖炒化；将鸡翅放入滚烫的油中，炸一下，到外皮泛黄就可以了；倒入可乐，酱油，大料，葱段和姜片，大火烧开 以后转小火炖，至汤汁差不多收干就可以了。
注意：1 倒入可乐的量需要漫过鸡翅；
2 这个菜以甜为主，少放或者不放盐，有酱油；
3 快好时，要搅拌防止鸡翅糊掉
附图：
